| エピソード ： Ｔｏｐ |
■キノコはどこに？
１．スーパーのキノコ売り場（一番簡単な方法です）
２．インターネットの通販
３．山のきのこ屋さん（きのこシーズンの観光地でみかけます）
４．自分で山（海：海岸の松林）に採りに行く
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■山に入ればどこにもキノコはある？
１．ある時はある！無いときは本当に無い！
２．杉やヒノキの人工林にはキノコは少ない
３．松、カラマツ、ツガなどの針葉樹林(松ぼっくりのなる木）
土から生えているキノコが多い
４．ナラ、クヌギ、ブナなどの広葉樹林（ドングリのなる木）
土から生えるキノコ、枯れ木に生えるキノコの両方 |
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■天然キノコと栽培キノコではどちらが美味しい？
１．意外と思われるかもしれませんが栽培品の方が美味しい！
しかも清潔である
２．おがくず栽培品は若干味、香りが落ちる場合もあるが
原木栽培品は天然物と変わらない
天然物は汚い（ゴミや虫が付いている、ナメクジも這っている）
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■なぜキノコ狩りに出かけるのか？
１．スーパーで売っていないキノコを求めて！
２．山を這いつくばり、歩き回って、キノコと出会える感動を求めて！
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■Ｃｈａｇａ のキノコ狩りツール
・軍手、長靴、熊除けの鈴、ナイフ（ orハサミ ）
・手提げ籠、コンビニ袋
・折りたたみ鎌付の杖（時には高枝バサミも使用）
・デジカメ（高感度の物）、ハンディーGPS
・ザック
そして”おにぎり” と ”ペット・ボトルのお茶”
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